대구살 양배추 당근죽
처음 시작하는 흰살생선! 소화가 잘 되는 양배추와 함께 깔끔하고 담백한 단맛을 느껴요
30분28kcal/1인분by 아보카도하🥑
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
28.2kcal
단백질
0.6g
지방
0.1g
탄수화물
6.2g
당류
0.5g
식이섬유
0.4g
나트륨
2mg
칼슘
4.7mg
철
0.1mg
- 불린 쌀50g
- 대구살30g
- 양배추20g
- 당근20g
- 육수/채수300ml
조리 순서
- 1
대구살은 쪄서 가시가 없는지 다시 확인하며 으깹니다.
- 2
양배추(심지 제거)와 당근은 3mm 크기로 잘게 다집니다.
- 3
육수에 쌀과 다진 채소를 넣고 먼저 끓이다가, 마지막에 대구살을 넣고 한소끔 더 끓여 비린 맛을 잡습니다.
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