오징어구이
고추장 대신 홀토마토를 사용해 나트륨 섭취를 줄였다.
30분886kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
오징어알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
885.5kcal
단백질
79.6g
지방
23.7g
탄수화물
91.1g
당류
55.7g
식이섬유
12g
나트륨
2648.9mg
칼슘
161.8mg
철
6.6mg
- 오징어300g
- 미니파프리카40g
- 양파50g
- 청고추15g
- 홍고추15g
- 고춧가루15g
- 고추장15g
- 설탕15g
- 올리고당15g
- 후추1g
- 참기름15g
- 홀토마토50g
양념장
- 다진마늘15g
고명
- 볶은 현미15g
조리 순서
- 1
오징어는 솔방울 모양으로 잘라준다.
- 2
미니 파프리카, 양파, 청홍고추는 적당한 크기로 잘라준다.
- 3
다진마늘을 볶다가 오징어를 넣어 볶는다.
- 4
홀토마토와 양념장 재료를 넣어 볶는다.
- 5
팬을 약간 태우는 듯 해서 불맛과 매운맛을 더해준다.
- 6
접시에 담아주고 볶은 현미를 뿌려 완성한다.
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