고기완두조림
완두에는 전분이 들어있어 잘 늘러붙기 때문에 잘 저어가며 조리한다.
30분96kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
96.2kcal
단백질
1.6g
지방
3.1g
탄수화물
15.7g
당류
8.6g
식이섬유
1.7g
나트륨
184.5mg
칼슘
10.1mg
철
0.5mg
- 돼지고기살코기40g
- 완두콩30g
- 물5g
- 육수10g
- 설탕7g
- 전분5g
- 식용유3g
- 소금적당량
조리 순서
- 1
돼지고기는 손질한 뒤 완두콩 크기로 썬다.
- 2
완두콩을 믹서에 곱게 간다.
- 3
기름을 두른 팬에 1을 넣고 달라붙지 않게 볶는다.
- 4
2에 3과 설탕을 넣고 끓인다.
- 5
4에 소금으로 간을 한다.
- 6
물전분으로 소스의 농도를 맞춘다.
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