발사믹소스와 파마산치즈를 이용해서 소금 사용을 줄일 수 있어요.
칼로리
815kcal
단백질
56.1g
지방
33.4g
탄수화물
75.2g
당류
27g
식이섬유
11.6g
나트륨
1065.8mg
칼슘
127.2mg
철
6.1mg
토마토는 깨끗이 씻어 슬라이스한다.
두부는 원형틀을 이용해서 토마토와 같은 크기로 만들고 소금을 살짝 뿌린 뒤 물기를 제거한다.
팬에 올리브오일을 두르고 두부를 살짝 굽는다.
어린잎은 찬물에 담근다.
발사믹소스에 설탕과 레몬즙을 넣고 골고루 섞어 소스를 만든다.
두부와 준비한 토마토를 접시에 돌려 담고 어린잎을 위에 올린 뒤 먹기 직전에 발사믹소스와 파마산치즈를 뿌려 완성한다.
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다
