버터를 사용해서 만들기 때문에 적은양의 소금만 사용할 수 있어요.
칼로리
618.3kcal
단백질
25.8g
지방
17.3g
탄수화물
100g
당류
15.3g
식이섬유
17.4g
나트륨
313.2mg
칼슘
192.7mg
철
5.1mg
밀가루에 버터, 달걀을 넣고 골고루 반죽한 뒤 비닐봉투에 넣고 숙성시킨다.
안심과 두부는 잘게 썬다
단호박은 씨를 제거하고 삶아 다진다
양파, 당근, 마늘은 곱게 다져 안심, 두부와 섞고 소금을 약간 넣는다.
야채를 섞은 안심과 두부는 다진 단호박을 섞어 깻잎으로 먼저 감싼다.
숙성된 반죽을 밀대로 밀어 5번을 감싼 뒤 오븐에 넣고 25분 정도 굽는다.
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