사과채소타코
•칼륨 함량이 높은 아보카도, 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요.
30분475kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
토마토
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
475.4kcal
단백질
10.3g
지방
20.8g
탄수화물
69.7g
당류
34.2g
식이섬유
19.1g
나트륨
3574.4mg
칼슘
297.4mg
철
6.8mg
- 스테비아1/2Ts
- 양상추2장
- 토르티야4장
- 사과1/2개
- 슈레드 모차렐라치즈
- 후춧가루
살사소스
- 토마토1/2개
- 파프리카0.125개
- 라임즙1Ts
- 할라피뇨 피클4개
- 살사소스1Ts
- 양파0.125개
갈릭요거트소스
- 파슬리가루1/2Ts
- 다진 마늘1Ts
- 무가당 플레인 요거트2Ts
- 마요네즈1Ts
- 라임즙1Ts
- 스리라차 소스1Ts
과카몰레
- 아보카도1/2개
조리 순서
- 1
양상추는 채 썰고, 사과는 모양대로 얇게 썰고, 양파, 파프리카, 토마토, 할라피뇨 피클은 잘게 다진다.
- 2
다진 양파, 파프리카, 토마토, 할라피뇨 피클에 나머지 살사소스 재료를 넣어 고루 섞는다.
- 3
아보카도는 씨와 껍질을 제거하고, 골고루 으깬 뒤 나머지 과카몰레 재료와 고루 섞는다.
- 4
갈릭요거트소스를 만든다.
- 5
약한 불로 달군 마른 팬에 토르티야를 올려 1~2분간 구워 꺼내고, 맥주잔에 감아 모양을 잡는다.
- 6
토르티야에 채 썬 양상추, 사과, 슈레드 모차렐라치즈를 올리고 살사소스, 과카몰레, 갈릭요거트소스를 곁들여 마무리한다.
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