
돼지갈비는 찬물에 담가 여러번 핏물을 우려내어 사용한다.
칼로리
61.4kcal
단백질
1.1g
지방
1.4g
탄수화물
11.6g
당류
6g
식이섬유
1.6g
나트륨
232.1mg
칼슘
19.9mg
철
0.6mg
소스재료를 볼에 넣고 잘 섞는다.

소스를 돼지갈비에 골고루 바른 뒤 6시간 이상 재운다.

재운 돼지갈비를 호일로 감싼다.

3을 170℃의 오븐에서 30분간 굽는다.

구운 돼지갈비의 호일을 벗긴다.

5의 갈비가 부드러워 질 때까지 약 30분간 소스를 골고루 발라가며 굽는다.

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