치킨 버거 스테이크
스테이크로만 사용할 수도 있고 햄버거 패티로 이용할 수도 있다.
30분183kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
밀우유닭고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
182.8kcal
단백질
23g
지방
6g
탄수화물
14.4g
당류
1g
식이섬유
5.7g
나트륨
551.5mg
칼슘
19mg
철
1mg
- 빵가루5g
- 차이브2g
- 바질1g
- 파슬리1g
- 후추적당량[양송이 속양파다진것10g
- 양송이30g
- 빵가루5g
- 소금적당량
- 생크림적당량
- 닭가슴살80g
- 버터적당량
조리 순서
- 1
양파는 곱게 다지고 양송이는 0.5cm로 슬라이스 한다.
- 2
팬에 버터를 넣고 녹으면 양파를 볶다가 양송이를 넣어 볶는다.
- 3
생크림, 소금, 후추로 간을 하고 양송이에서 물이 빠져나오면 빵가루를 넣어 되직하게 농도를 맞춘 뒤 그릇에 옮겨 식힌다.
- 4
차이브, 오레가노, 바질, 파슬리를 잘게 다진다.
- 5
간 닭고기와 3, 4를 볼에 넣고 섞어 치대 찰지게 만든 뒤 지름 10cm 정도의 원형 모양이나 럭비공 모양으로 만든다.
- 6
팬에 기름을 두른 뒤 치킨 스테이크를 익혀주거나 팬에서 색만 내고 오븐에서 익힌다.
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