저염된장을 사용해 나트륨을 적게 섭취할 수 있다. 콩가루와 식초로 고소함과 새콤달콤한 맛을 더했다.
칼로리
45.9kcal
단백질
0.9g
지방
3.3g
탄수화물
3.3g
당류
2g
식이섬유
0.6g
나트륨
72.8mg
칼슘
15.5mg
철
0.3mg
냄비에 육수 재료를 넣어 20분간 끓인 뒤 불을 끄고 가다랑어포를 넣어 10분간 우려 체에 걸러 차갑게 식힌다.
된장양념을 만든다.
오이와 깻잎은 채 썬다.
식힌 육수에 된장양념을 푼다.
채 썬 오이와 깻잎을 올려 마무리한다.
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