주꾸미머리는 버리지 않고 계속 끓여 익힌 후 먹는다
칼로리
61kcal
단백질
6.5g
지방
0.9g
탄수화물
7g
당류
3.8g
식이섬유
1.1g
나트륨
2.1mg
칼슘
55.7mg
철
1.2mg
돌나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
오이와 파프리카는 4~5cm 가량의 크기로 채 썬다.
주꾸미는 끓는 물에 데친다.
데친 주꾸미 4~5cm 가량의 크기로 썬다.
고추장, 식초, 매실액, 파, 마늘, 통깨, 고춧가루를 넣고 고추장양념을 만든다.
접시에 1,2,4를 담고 5의 고추장양념을 곁들인다.
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