시래기리조또
생크림 대신 우유를 넣어도 맛있다. - 찬밥과 먹다 남은 시래기나물을 활용하면 시간과 연료를 절약할 수 있다.
30분562kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
우유
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
562.3kcal
단백질
9g
지방
20g
탄수화물
83.6g
당류
2.3g
식이섬유
3.8g
나트륨
946.4mg
칼슘
48.9mg
철
0.7mg
- 포도씨유
- 무청시래기 불린 것50g
- 밥180g
- 다진 마늘2+1/2g
- 생강즙1+1/4g
- 생크림30g
- 버터3g
- 된장18g
조리 순서
- 1
무청을 찬물에 담궈 잡냄새를 제거한다.
- 2
무청의 물기를 짠다.
- 3
물기를 뺀 무청은 적당한 크기로 송송 썰어준다.
- 4
무청에 된장, 다진 마늘, 생강즙을 넣어 조물조물 무친다.
- 5
팬에 포도씨유를 두르고 양념한 무청을 넣고 볶는다.
- 6
밥을 넣고 함께 볶다가 생크림과 버터를 넣고 맛이 어우러지도록 잠시 더 볶아 완성한다.
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