물과 간장을 1:1 비율로 섞고 야채를 넣어 끓인 뒤 식혀 만든 저염간장으로 나트륨을 줄여요.
칼로리
45.6kcal
단백질
4.2g
지방
2.4g
탄수화물
2.3g
당류
0.6g
식이섬유
1.7g
나트륨
391.4mg
칼슘
8.7mg
철
0.7mg
소고기를 먹기 좋은 크기로 썬다.
무를 한입 크기로 썬다.
냄비에 참기름을 두르고 고기의 핏기가 없어질 때 까지 볶는다.
고기가 익으면 무를 넣고 투명해질 때 까지 볶는다.
중불에서 물을 붓고 끓으면 느타리버섯을 넣는다.
숙주나물과 파를 넣고 한소끔 끓이고 저염간장과 고춧가루를 넣는다.
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