소고기 무국
물과 간장을 1:1 비율로 섞고 야채를 넣어 끓인 뒤 식혀 만든 저염간장으로 나트륨을 줄여요.
30분46kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
쇠고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
45.6kcal
단백질
4.2g
지방
2.4g
탄수화물
2.3g
당류
0.6g
식이섬유
1.7g
나트륨
391.4mg
칼슘
8.7mg
철
0.7mg
- 소고기14g
- 무15g
- 파3g
- 숙주5g
- 저염간장10g
- 물150g
- 느타리버섯5g
조리 순서
- 1
소고기를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 2
무를 한입 크기로 썬다.
- 3
냄비에 참기름을 두르고 고기의 핏기가 없어질 때 까지 볶는다.
- 4
고기가 익으면 무를 넣고 투명해질 때 까지 볶는다.
- 5
중불에서 물을 붓고 끓으면 느타리버섯을 넣는다.
- 6
숙주나물과 파를 넣고 한소끔 끓이고 저염간장과 고춧가루를 넣는다.
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