무 넣은 떡갈비
부드럽고 쫀득한 떡갈비
15분60kcal/1인분by 아보카도하🥑
인분
알레르기 유발 원료
밀돼지고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
59.9kcal
단백질
0.6g
지방
0.1g
탄수화물
14.4g
당류
2.2g
식이섬유
0.5g
나트륨
383.6mg
칼슘
9mg
철
0.2mg
- 다짐육500g
- 무3T
- 전분1+1/2T
- 간장1T
- 물1T
- 올리고당1/2T
조리 순서
- 1
무를 갈아 물기 3-40% 빼주기
- 2
다짐육에 간 무, 전분 넣고 조물조물
- 3
납작하게 만들기(가운데 살짝 눌러주기)
- 4
중약불 3-4분, 뒤집어 3분, 마지막 센불 30초
- 5
마지막에 간장 1 + 물 1 + 올리고당 0.5 넣으면 맛있음!
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https://www.instagram.com/reel/DWThK0nvLMu/?igsh=MXcyem5jN2R0Mnc4dQ==비슷한 레시피
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