쇠고기버섯덮밥
간단하게 고급스러운 소바정식을 맛볼 수있다면 여러가지 버섯이 들어가 더욱 맛있답니다.
30분122kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
난류쇠고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
121.7kcal
단백질
9.3g
지방
6.1g
탄수화물
9.5g
당류
3.5g
식이섬유
4.3g
나트륨
186.1mg
칼슘
41.1mg
철
1.7mg
- 간장약간
- 설탕약간
- 미림약간
- 느타리버섯15g
- 표고버섯15g
- 팽이버섯15g
- 실파1뿌리
- 다시마국물5큰술
- 계란1개
- 쇠고기30g
조리 순서
- 1
쇠고기는 길이 5cm 정도로 채썰어둔다.
- 2
실파, 팽이버섯, 느타리버섯, 표고버섯 등의 채소도 길이 5cm 정도로 채썬다.
- 3
계란은 살짝 풀어둔다.
- 4
냄비에 다시마국물 5큰술, 간장 1과1/2큰술, 설탕 1큰술, 미림 약간을 넣고 끓인다.
- 5
④번이 끓기 시작하면 쇠고기, 채소 순으로 넣은 후 한소끔 끓인다.
- 6
어느 정도 채소의 숨이 죽으면 풀어 놓은 계란을 넣고 잘 섞어준다.
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