닭가슴살 브로콜리 만두
칼륨 함량이 높은 브로콜리를 사용하여 나트륨 배출을 돕는다. 만두소는 저염간장으로 양념하고 별도로 초간장을 곁들이지 않아 나트륨섭취를 줄인다.
30분147kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
146.5kcal
단백질
11.2g
지방
3.3g
탄수화물
27.5g
당류
2.3g
식이섬유
7g
나트륨
389.9mg
칼슘
468.2mg
철
2.1mg
주재료
- 만두피4g(2장)
- 숙주100g
- 닭 가슴살100g
- 표고버섯20g(2개)
- 브로콜리100g(1/4개)
- 저염간장4g(1작은술)
- 소금1/2g
- 후춧가루0.1g
- 참기름2g(1/2작은술)
조리 순서
- 1
브로콜리, 숙주, 표고버섯, 닭 가슴살은 다지고 다진 닭 가슴살은 소금과 후추로 밑간 한다.
- 2
다진 채소와 닭가슴살, 참기름, 저염간장을 섞어 만두소를 만든다.
- 3
준비한 만두피에 만두소를 넣은 후 만두 모양으로 빚고 만두를 찜통에 넣어 찌고 그릇에 담는다.
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