콩나물의 아삭한 식감과 황태의 깊은 감칠맛이 어우러진 국물 요리로, 구수하고 얼큰한 맛이 특징입니다.
칼로리
703.5kcal
단백질
104.2g
지방
15g
탄수화물
37.5g
당류
1.4g
식이섬유
5.8g
나트륨
768.3mg
칼슘
429.1mg
철
12mg
콩나물은 깨끗이 씻어 물 1.2Kg을 넣고 끓인다.
끓고 있는 1의 콩나물국에 콩 비린맛이 없으면 황태를 넣고 한 소끔 끓인다.
다진마늘를 넣고 소금으로 간을 한다.
다진파를 어슷하게 썰어 넣어 완성한다.
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