황태콩나물국
콩나물의 아삭한 식감과 황태의 깊은 감칠맛이 어우러진 국물 요리로, 구수하고 얼큰한 맛이 특징입니다.
30분704kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
대두
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
703.5kcal
단백질
104.2g
지방
15g
탄수화물
37.5g
당류
1.4g
식이섬유
5.8g
나트륨
768.3mg
칼슘
429.1mg
철
12mg
주재료
- 콩나물500g
- 황태채150g
부재료
- 다진마늘20g
- 대파40g
- 물 1.2Kg
- 소금 약간
조리 순서
- 1
콩나물은 깨끗이 씻어 물 1.2Kg을 넣고 끓인다.
- 2
끓고 있는 1의 콩나물국에 콩 비린맛이 없으면 황태를 넣고 한 소끔 끓인다.
- 3
다진마늘를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 4
다진파를 어슷하게 썰어 넣어 완성한다.
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