안매운 오징어김칫국
쫄깃한 오징어와 아삭한 콩나물, 시원한 김치 국물의 조화가 일품인 든든하고 속 풀리는 국
20분98kcal/1인분by 아보카도하🥑
인분
알레르기 유발 원료
오징어대두
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
98.1kcal
단백질
12.5g
지방
2.1g
탄수화물
7.2g
당류
2.5g
식이섬유
1g
나트륨
361.2mg
칼슘
62.6mg
철
1.7mg
- 오징어1/2개
- 안매운 김치1큰술
- 콩나물70g
- 파
- 다진마늘
- 육수500ml
- 간장1작은술
조리 순서
- 1
냄비에 오일둘러 파기름 내기
- 2
썰어둔 김치볶다가 멸치 육수(또는 물) +김치국물 붓고 끓입니다. (멸치, 다시마 등을 넣어 직접 육수를 내면 더욱 깊은 맛이 납니다.)
- 3
오징어랑 천연분말가루 있으면 넣어주세요
- 4
한소끔 더 끓여낸 뒤 간모자라면 소금으로 최종 간을 하면 완성입니다.
영상으로 보기
https://www.instagram.com/reel/DYwDSGaRW53/?igsh=MXRnaGJzbHNuN2Vsbg==비슷한 레시피
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