안매운 김치볶음밥

알레르기 유발 원료

조리 순서

1. 1

   팬에 식용유(또는 버터)를 넉넉히 두르고 송송 썬 대파를 넣어 파 향이 올라올 때까지 충분히 볶아 파 기름을 만듭니다.

2. 2

   파 기름이 나오면 썰어둔 소시지(또는 베이컨)를 넣어 노릇하게 익힙니다. 이어서 다진 김치를 넣고 김치가 투명해질 때까지 함께 볶아줍니다.

3. 3

   불을 잠시 줄이거나 끈 뒤 밥과 안 매운 고추장을 넣고 주걱을 세워 밥알이 뭉치지 않게 잘 섞어줍니다. 재료가 고루 섞이면 다시 불을 켜고 강불에서 빠르게 볶아냅니다.

4. 4

   볶음밥을 그릇에 예쁘게 담은 뒤 피자 치즈를 원하는 만큼 올립니다. 전자레인지나 에어프라이어에 넣어 치즈가 녹을 때까지 돌려주면 완성입니다.

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