•향기로운 참나물을 사용해 짠맛을 보완했어요.
칼로리
434kcal
단백질
12.9g
지방
10.8g
탄수화물
72g
당류
2.2g
식이섬유
4.2g
나트륨
377.3mg
칼슘
60.1mg
철
2.4mg
참나물은 얇게 썰고, 방울토마토는 2등분하고, 잣은 곱게 빻아 잣가루를 만든다.
믹서에 참나물 페스토 재료를 넣고 갈아 페스토를 만든다.
끓는 소금물(물 8컵과 소금 1g 비율)에 스파게티를 넣어 8분간 삶아 건진다.
스파게티에 페스토를 넣어 버무린다.
그릇에 스파게티를 담은 뒤 손질한 참나물을 올리고 올리브유, 잣가루를 뿌린다.
손질한 방울토마토를 곁들여 마무리한다.
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