참나물페스토 파스타
•향기로운 참나물을 사용해 짠맛을 보완했어요.
30분434kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
잣토마토
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
434kcal
단백질
12.9g
지방
10.8g
탄수화물
72g
당류
2.2g
식이섬유
4.2g
나트륨
377.3mg
칼슘
60.1mg
철
2.4mg
참나물 페스토
- 참나물18g
- 잣4g
- 소금1g
양념
- 올리브유2g
- 올리브유4g
필수 재료
- 참나물45g
필수재료
- 방울토마토2개
- 스파게티면90g
조리 순서
- 1
참나물은 얇게 썰고, 방울토마토는 2등분하고, 잣은 곱게 빻아 잣가루를 만든다.
- 2
믹서에 참나물 페스토 재료를 넣고 갈아 페스토를 만든다.
- 3
끓는 소금물(물 8컵과 소금 1g 비율)에 스파게티를 넣어 8분간 삶아 건진다.
- 4
스파게티에 페스토를 넣어 버무린다.
- 5
그릇에 스파게티를 담은 뒤 손질한 참나물을 올리고 올리브유, 잣가루를 뿌린다.
- 6
손질한 방울토마토를 곁들여 마무리한다.
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