
견과를 사용하여 단백하여 소금을 적게 넣어도 맛이 좋아 나트륨 사용을 줄일 수 있어요.
칼로리
163.6kcal
단백질
8.1g
지방
4g
탄수화물
24.6g
당류
2.7g
식이섬유
3g
나트륨
64.3mg
칼슘
62.2mg
철
0.6mg
흑임자는 곱게 갈아 밀가루와 우유를 넣고 반죽을 해서 비닐에 넣어 숙성 시킨다.

닭가슴살은 삶아 건져 후춧가루를 살짝 넣고, 입자있게 다진다.

입자있게 다진 닭가슴살을 마늘과 함께 팬에서 볶아놓는다.

마와 바나나는 강판에 갈고, 캐슈넛과 잣은 입자있게 다진 뒤 냄비에 마, 바나나, 캐슈넛, 잣, 머스터드를 넣어 섞은 뒤, 우유를 넣고 살짝 끓여 편수 육수를 만들어 놓는다.

부추와 양파, 파는 입자있게 썰어, 볶아 놓은 닭가슴살(③)에 섞어 편수 속을 만들어 놓는다.

숙성시킨 밀가루 반죽(①)은 얇게 밀어 사각형으로 썰어 그 안에 속을 채워 넣고, 찜통에 약 5분 정도 쪄 접시에 담고, 그 위에 편수 육수를 올려 완성한다.

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