귤소스샐러드

알레르기 유발 원료

조리 순서

1. 1

   귤은 깨끗이 씻어 껍질을 제거하고 2쪽만 남기고 믹서로 곱게 갈아 준 후 올리브오일과 생강시럽, 소금, 식초, 후추, 파슬리가루를 섞어 다시 믹서기로 혼합해서 소스를 준비해 냉장 보관한다.

   
2. 2

   바나나는 어슷썰어 준비하고, 토마토는 반달모양 썰기하고, 양파는 세 워서 8등분으로 썰어서 준비하고, 귤은 모양을 살려서 2조각 준비해둔다.

   
3. 3

   바나나, 단호박(찜기에 쪄 둔 것), 양파, 토마토는 달궈진 그릴팬에 구 워서 준비한다.

   
4. 4

   그릴에 구운 바나나, 단호박, 양파, 토마토를 접시에 예쁘게 담아낸다.

   
5. 5

   냉장고에 넣어 차갑게 준비한 귤소스와 견과류를 곁들여 낸다.

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