일반 간장 대신 맛간장도 넣고 특유의 맛을 높이기 위해서 생강청과 다진마늘을 넣어 감칠맛을 높였다.
칼로리
1214.8kcal
단백질
42.6g
지방
73.7g
탄수화물
99g
당류
26.1g
식이섬유
16.8g
나트륨
2279.8mg
칼슘
227mg
철
7.4mg
소 불고기는 양념장을 버무려 팬에 볶아준다.
청고추, 홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
양파는 채 썰고 쪽파도 한입 크기로 잘라준다.
팽이도 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
계란물을 풀어준다.
채소를 각각 볶아주다가 볶은 불고기에 섞어 주고 계란물을 풀어서 밥에 올려서 통깨를 뿌려 완성한다.
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