콜리플라워미역국
건표고버섯과 건새우를 갈아 만든 천연조미료가 풍미를 높여 소금사용을 줄여줘요.
30분22kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
21.6kcal
단백질
2g
지방
0.2g
탄수화물
3.5g
당류
1.3g
식이섬유
1.1g
나트륨
112mg
칼슘
42.1mg
철
0.3mg
육수
- (육수) 물500ml
- 양파20g
- 무20g
- 물300ml
- 콜리플라워25g
- 건미역2g
- 디포리2g
- 건표고버섯3g
- 건새우3g
양념
- (양념) 저염간장1g
조리 순서
- 1
디포리를 살짝 볶아 물, 양파, 무를 넣고 육수를 낸다.
- 2
건새우를 볶아서 건표고버섯과 함께 곱게 간다.
- 3
콜리플라워는 먹기 좋은 크기로 썰어 볶는다.
- 4
냄비에 불려서 손질해 놓은 미역과 참기름을 넣어 볶는다.
- 5
육수를 넣고 푹 끓이다가 ②와 저염간장으로 간을 맞춘다.
- 6
마지막으로 콜리플라워를 넣어 완성한다.
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