민들레 샐러드
간장에 생수를 희석하여 염도를 낮추고 레몬의 상큼함을 강조한다.
30분81kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
80.8kcal
단백질
3g
지방
0.4g
탄수화물
18.5g
당류
10.7g
식이섬유
3.3g
나트륨
1021.6mg
칼슘
76mg
철
1.9mg
주재료
- 민들레 잎40g
- 오렌지(껍질)40g(1/5개)
- 비트5g(1작은술)
드레싱
- 간장20g(11/3큰술)
- 레몬즙60g(4큰술)
- 다진 홍고추10g(1개)
- 설탕6g(1작은술)
조리 순서
- 1
간장, 레몬즙, 설탕, 다진 홍고추를 섞어 드레싱을 만든다.
- 2
민들레 잎은 4×4cm로 썰고, 비트는 채 썰고 물에 담가 색을 뺀다.
- 3
오렌지는 씻어 껍질만 발라 채 썰고 민들레 잎, 비트, 오렌지 껍질을 섞어 접시에 담고 드레싱을 곁들인다.
비슷한 레시피
후기 & 댓글(0)
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다