닭고기 바비큐
저나트륨 소스에는 소금, 간장보다 염도가 낮은 케첩을 훨씬 많이 넣을 수 있으므로 고기요리에 사용하면 좋다.
30분160kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
닭고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
160.3kcal
단백질
17.8g
지방
1.9g
탄수화물
21g
당류
9g
식이섬유
3.4g
나트륨
346.9mg
칼슘
73.5mg
철
3.6mg
- 닭가슴살60g
- 홍피망24g
- 양파30g
- 노랑파프리카24g
- 양송이버섯9g
소스
- 양파다진것6g
- 마늘다진것1.2g
- 케첩9g
- 홍토마토12g
- 설탕3g
- 물18g
이탈리안시즈닝
- 타임0.9g
- 로즈마리0.9g
- 바질1.2g
- 오레가노1.2g
조리 순서
- 1
닭가슴살은 3cm 주사위모양으로 썰고 식용유와 이탈리안 시즈닝으로 양념한다.
- 2
홍피망, 노랑파프리카, 양파는 3cm 크기로 썰고 양송이버섯은 반으로 썬다.
- 3
소스 재료를 넣고 끓인다.
- 4
닭가슴살은 구워서 반만 익히고 꼬치에 채소와 함께 꽂는다.
- 5
그릴에서 완전히 굽는다.
- 6
소스를 끼얹어 낸다.
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