닭가슴살청포묵비빔밥
닭가슴살은 삶아 염분을 제거하고, 청포묵에도 따로 간을 하지 않고 저염간장으로 만든 소스를 곁들여 나트륨 섭취를 줄였다
30분329kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
닭고기알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
328.5kcal
단백질
7.9g
지방
2.1g
탄수화물
67.7g
당류
0.9g
식이섬유
1.3g
나트륨
198.9mg
칼슘
22.2mg
철
0.7mg
주재료
- 쌀80g
- 재료 닭가슴살40g
- 후춧가루0.1g
- 소금0.1g
- 청포묵30g
- 마늘5g
- 참기름1g
고명
- 달걀지단20g
- 무순5g
- 양배추10g
- 숙주30g
비빔소스
- 비빔소스 저염간장4g
육수
- 닭고기 삶는 재료 된장3g
조리 순서
- 1
닭고기 삶는 재료를 물(100g)에 넣어 끓이다가 닭가슴살을 넣고 삶아 한입 크기로 썬다.
- 2
양배추는 곱게 채 썰고, 청포묵은 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 3
숙주는 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다
- 4
비빔소스를 만든다.
- 5
쌀에 물을 붓고 밥을 짓는다.
- 6
밥 위에 닭가슴살, 양배추, 청포묵, 숙주, 달걀지단, 무순을 담아 마무리한다.
비슷한 레시피
후기 & 댓글(0)
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다