양송이구이
청양고추와 마늘을 사용해 특유의 맛과 향을 냈고, 양송이버섯 특유의 감칠맛으로 나트륨 사용을 줄일 수가 있다.
30분255kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
난류밀
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
254.6kcal
단백질
21.4g
지방
9.8g
탄수화물
38g
당류
2.9g
식이섬유
21g
나트륨
121.5mg
칼슘
84.7mg
철
4mg
- 밀가루5g
- 로즈마리1g
- 후추1g
- 후추1g
- 양송이100g
소
- 청양고추30g
- 다진마늘5g
- 다진 돼기고기100g
- 달걀60g
소스
- 홀스레디쉬30g
- 레몬즙15g
조리 순서
- 1
양송이는 꼭지를 제거하고 밀가루를 살짝 묻혀준다.
- 2
청양고추를 송송 다진다.
- 3
청양고추, 다진 돼지고기, 계란을 함께 버무려 준다.
- 4
양송이 소에 양념된 돼지고기를 채워준다.
- 5
소스를 만들어준다.
- 6
팬에 양송이를 구워준 후 로즈마리를 올려주고 소스와 함께 낸다.
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