오색볶음면
면을 미리 한 번 삶은 뒤 헹궈내 튀긴 면의 나트륨을 제거하고, 파프리카와 청경채, 양파를 곁들여 나트륨 배출을 도와주는 칼륨의 함량을 높였다.
30분285kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
밀돼지고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
284.8kcal
단백질
10.6g
지방
13.6g
탄수화물
29.4g
당류
5.6g
식이섬유
2.4g
나트륨
736.3mg
칼슘
108.1mg
철
1.1mg
- 재료 양파40g
- 쪽파15g
- 라면60g
- 채 썬 돼지고기30g
- 양념 다진 마늘7g
- 고추기름5g
- 설탕4g
- 두반장8g
- 라면스프3g
- 청경채30g
- 두 가지 색 파프리카(각)15g씩)
조리 순서
- 1
양파와 청경채, 파프라카는 채 썰고, 쪽파는 송송 썬다.
- 2
라면은 삶아서 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
- 3
팬에 식용유(5g)를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 돼지고기를 볶는다.
- 4
채 썬 양파와 청경채, 파프리카를 함께 넣고 볶다가 고추기름, 설탕, 두반장, 라면스프로 간을 해 볶는다.
- 5
면을 함께 볶은 후 송송 썬 쪽파를 뿌려 마무리한다.
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