담백하고 시원한 근대된장국으로 밥 한그릇 뚝딱 해결해 보세요.
칼로리
96kcal
단백질
8g
지방
3.5g
탄수화물
9.4g
당류
1.4g
식이섬유
4g
나트륨
727.5mg
칼슘
128.1mg
철
1.6mg
근대는 물로 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자른다.
쇠고기는 가늘게 채썰어 된장, 후춧가루에 버무린다.
냄비에 멸치와 물을 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 15분 정도 더 끓여 멸치를 건져내고 육수를 준비한다.
다른 냄비에 ②의 쇠고기를 넣고 볶다가 육수를 넣고 끓으면 된장, 고추장, 고춧가루를 넣는다.
국이 끓으면 근대를 넣고 다진 마늘, 어슷썬 파를 넣고 소금으로 간을 한다.
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