쑥브리오슈
막대모양이 조금 찌그러 져도 멋진 쑥브리오슈.
60분935kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
밀우유난류
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
935.4kcal
단백질
25.2g
지방
41g
탄수화물
114.7g
당류
20.9g
식이섬유
9.1g
나트륨
1112mg
칼슘
66.8mg
철
2.4mg
- 강력분500g
- 설탕75g
- 이스트35g
- 버터150g
- 계란5개
- 물250g
- 쑥10g
- 소금10g
조리 순서
- 1
볼에 분량의 밀가루와 설탕, 소금, 이스트, 계란, 물, 쑥가루를 넣고 고루 섞어 한 덩어리로 만든다.
- 2
①에 부드럽게 녹인 버터를 조금씩 섞어가면 반죽을 한다.
- 3
적당한 크기로 나눠 길게 막대모양으로 민 후, 둥글게 한번 꽈주고 틀에 넣는다.
- 4
180℃의 오븐에서 20분 간 굽는다.
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