특별한 간을 하지 않고 청양고추의 매운 맛과 열무김치의 시큼하고 시원한 맛으로 짠맛을 대체하였다.
칼로리
83kcal
단백질
3.2g
지방
1.9g
탄수화물
15.1g
당류
5g
식이섬유
4.9g
나트륨
10.6mg
칼슘
52.2mg
철
1.8mg
뜨거운 물에 파스타면을 삶아낸 뒤 물기를 빼준다.
송송 썬 청양고추를 생들기름에 볶아주다 면을 볶는다.
볶아준 청양고추에 삶아진 면을 볶아준다.
열무김치는 송송 썰어서 들기름에 살짝 볶아준다.
오이는 돌려깎기 해서 채 썰어주고 청고추, 2가지색 파프리카, 당근도 채 썰어 각각 볶아 준다.
청양고추에 볶아진 파스타면을 볶은 채소와 한 번 더 볶아 완성한다.
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