찜기에 찌면 촉촉하고 부드러운 맛을 볼 수 있고 오븐에 구우면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있다. -기호에 따라 초간장을 곁들여 낸다.
칼로리
93.8kcal
단백질
7g
지방
4.6g
탄수화물
10.9g
당류
2.9g
식이섬유
5.3g
나트륨
167.2mg
칼슘
7.2mg
철
1mg
표고버섯의 기둥을 떼 낸다.
버섯 기둥과 양파, 대파는 다진다.
말린 고추는 으깨준다.
고기에 2, 3과 나머지 양념을 넣어 잘 치댄다.
표고버섯에 양념한 고기를 채운다.
찜기에 젖은 면보를 깔고 10분간 쪄 낸다.
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