연어에 함유된 오메가3지방산은 동맥경화와 심장병을 예방하는 효과가 있다. 소스에는 청국장가루와 검정깨를 사용해 고소한 향과 풍미를 더한다.
칼로리
442.8kcal
단백질
36.4g
지방
27.7g
탄수화물
13.9g
당류
5.1g
식이섬유
3g
나트륨
1032.6mg
칼슘
78.8mg
철
3.2mg
검정깨, 마요네즈, 청국장 가루를 섞어 소스를 만든다.
팬에 식용유를 둘러 연어와 마늘종을 굽는다.
마늘종을 접시에 깔고 연어를 올린 뒤 소스를 뿌리고 채썬 대추채를 얹어 장식한다. 대추채를 얹어 장식한다.
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