반죽에 설탕 대신 꿀과 과일퓨레, 견과류 등을 넣으면 색감도 살리고 단맛도 낼 수 있어요.
칼로리
379.1kcal
단백질
8.9g
지방
22.7g
탄수화물
34.2g
당류
4.7g
식이섬유
2.9g
나트륨
312.9mg
칼슘
65.1mg
철
0.8mg
당근, 시금치, 사과는 물에 익힌 후 각각 갈아 퓨레를 만든다.
볼에 버터를 부드럽게 풀고 소금, 꿀을 섞어 녹이고 달걀을 2~3회 나눠 넣으며 크림을 만든다.
2번에 박력분, 베이킹소다, 베이킹파우더를 체쳐 넣고 가볍게 섞는다.
반죽을 3등분 한 뒤 당근퓨레/ 사과퓨레/시금치퓨레를 각각 섞고 크랜베리, 호두로 장식한다.
잘 섞은 반죽을 머핀틀에 70% 채워 넣는다.
175℃ 오븐에서 30분 간 굽는다.
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다
