라따뚜이
홀토마토를 사용하게 되면 별도의 나트륨을 넣지 않아도 맛있는 음식을 만들 수 있어요.
30분194kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
토마토
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
194.1kcal
단백질
8.8g
지방
1.5g
탄수화물
44g
당류
17.6g
식이섬유
15.5g
나트륨
256.1mg
칼슘
190.3mg
철
5.6mg
- 토마토150g
- 가지1/2개
- 홀토마토50g
- 양파30g
- 월계수잎1장
- 파슬리5g
- 애호박1/2개
조리 순서
- 1
토마토는 슬라이스 한다.
- 2
홀토마토와 양파는 곱게 다진다.
- 3
가지와 애호박은 둥글게 썬다.
- 4
팬에 가지와 애호박을 굽는다
- 5
냄비에 다진 토마토를 넣고 볶다가 다진 양파, 월계수잎을 넣고 볶아 은근히 끓여서 소스를 만든다.
- 6
파슬리는 곱게 다져 준비하고 접시에 토마토, 가지, 애호박을 돌려담고 그 위에 토마토소스를 올린 뒤 다진 파슬리를 올린다.
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