연두부 토마토
사과드레싱의 상큼함과 발사믹식초의 시큼함을 더해 싱거운 맛을 보완했어요.
30분348kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
토마토
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
347.6kcal
단백질
14.4g
지방
11.8g
탄수화물
49.7g
당류
38.9g
식이섬유
5.2g
나트륨
134.1mg
칼슘
214.7mg
철
2.3mg
주재료
- 연두부70g
- 사과주스50g
사과드레싱
- 방울토마토6~7개=50g
- 발사믹식초5g
- 사과150g
- 플레인 요거트30g
드레싱 재료
- 스트링치즈40g
곁들이
- 어린잎채소
조리 순서
- 1
믹서에 사과와 사과주스를 넣고 곱게 간 뒤 플레인 요거트를 섞어 사과드레싱을 만든다.
- 2
연두부는 9cm 크기로 썬 뒤 중앙 부분을 파낸다.
- 3
방울토마토와 스트링치즈는 굵게 다진 뒤 사과드레싱에 버무린다.
- 4
버무려진 방울토마토와 스트링치즈로 연두부 속을 채운 뒤 사과드레싱을 올린다.
- 5
그릇에 발사믹 식초를 바른 뒤 속 채운 연두부를 올리고 어린잎채소를 곁들인다.
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