카레가루를 묻혀 닭의 비릿한 맛도 없애고, 별도의 소금을 넣지 않아도 맛이 좋게 만들 수 있어요.
칼로리
462.5kcal
단백질
30.6g
지방
13.2g
탄수화물
63g
당류
20g
식이섬유
20.6g
나트륨
407.8mg
칼슘
290.6mg
철
21.7mg
닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
오곡을 불려 밥을 짓는다.
오이, 아스파라거스, 당근, 양파는 길이대로 채썬다.
닭살에 지어 놓은 오곡밥을 넣는다
오곡밥을 넣은 닭살에 카레가루를 골고루 묻힌다.
팬에 기름을 두르고 5번을 올려 은근히 익혀 접시에 담고, 썰어 놓은 야채를 닭살위에 담은 뒤 디종머스터드를 올린다.
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