치즈 두부 튀김
고구마와 모차렐라치즈를 사용하여 단맛과 짠맛, 고소함을 모두 맛볼 수 있어요.
30분764kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
우유밀호두
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
764.3kcal
단백질
17.1g
지방
64.6g
탄수화물
27.1g
당류
4.4g
식이섬유
3.5g
나트륨
221.8mg
칼슘
221.9mg
철
2.7mg
- 고구마50g
- 우유10㎖
- 빵가루50g
- 모차렐라치즈15g
- 식용유100ml
- 호두15g
- 두부150g
조리 순서
- 1
고구마는 끓는 물(2컵)에 4분간 삶아 껍질을 제거한 뒤 곱게 으깬다.
- 2
호두는 굵게 부순다.
- 3
으깬 고구마에 호두, 우유를 넣어 고루 섞는다.
- 4
키친타월을 이용해 두부의 물기를 제거한 뒤 곱게 으깨고 빵가루(15g)를 넣어 섞는다.
- 5
두부를 얇게 편 뒤 고구마와 모차렐라치즈를 넣어 동그랗게 빚는다.
- 6
두부를 얇게 편 뒤 고구마와 모차렐라치즈를 넣어 동그랗게 빚는다.
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