양념장에 고추장 대신 겨자가루와 콩가루로 간을 하여 나트륨 사용을 줄였다
칼로리
346kcal
단백질
13.5g
지방
4.6g
탄수화물
73.4g
당류
19.6g
식이섬유
18.9g
나트륨
770.9mg
칼슘
133.2mg
철
4.2mg
육수 재료를 넣고 20분간 끓여 육수를 낸다.
닭가슴살과 당근을 다져 모양을 잡은 뒤 김 오른 찜기에 넣고 찐다.
고추, 대파는 어슷 썰고, 쑥갓, 표고버섯, 애호박, 김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 팽이버섯은 밑동을 잘라 손질한다.
당면과 숙주는 뜨거운 물에 데쳐 준비한다.
양념장 재료를 섞은 뒤 육수(13g)를 넣고 양념장을 만든다.
준비한 재료를 담고 육수를 부은 뒤 양념장을 넣고 끓여 마무리한다.
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