두부국
부드러운 두부로 맛나는 두부국을 끓여 단백함을 맛보세요.
40분260kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
대두쇠고기알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
260.3kcal
단백질
19.3g
지방
16.8g
탄수화물
8.5g
당류
2.4g
식이섬유
2g
나트륨
357.6mg
칼슘
198mg
철
3.1mg
주재료
- 두부1모
- 쇠고기100g
- 참기름1작은술
양념장
- 진간장조금
- 고추장1큰술
- 소금조금
- 후춧가루조금
- 다진마늘1큰술
고명
- 파1뿌리
조리 순서
- 1
쇠고기는 얄팍하게 썰어 다진 마늘과 후춧가루, 진간장으로 조물조물 양념한다.
- 2
양념한 고기를 냄비에 넣고 육수를 부어 끓이다가 고추장을 연하게 풀고 국간장이나 소금으로 간을 맞춘다.
- 3
두부를 1cm 폭으로 길쭉하게 썰어 끓고 있는 국물에 쏟아 넣고 두부가 떠오를 때까지 끓인다.
- 4
두부가 떠 오르면 채썬 파, 다진 마늘을 넣고 조금 더 끓인다.
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