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건강가지말이+참깨마요소스

건강가지말이+참깨마요소스

가지말이 안에 단호박을 바르고, 참깨마요소스의 꿀이 설탕을 대신해줘요.

30분697kcal/1인분by 관리자
인분

알레르기 유발 원료

알레르기23

영양 정보 (1인분 기준)

칼로리

697.3kcal

단백질

20.6g

지방

35.6g

탄수화물

88.7g

당류

40.2g

식이섬유

30g

나트륨

599mg

칼슘

578mg

철

6.3mg

주재료
  • 삼색파프리카30g
  • 무순10g
  • 단호박30g
  • 가지200g
  • 청양고추20g
  • 당근30g
참깨마요소스
  • 마요네즈30g
  • 꿀20g
  • 배30g
  • 사과30g
  • 참깨40g

조리 순서

  1. 1

    가지는 길이대로 얇게 슬라이스한 뒤 살짝 굽는다.

    1단계
  2. 2

    파프리카, 당근, 사과는 얇게 채썬다.

    2단계
  3. 3

    단호박은 속을 파내고 쪄서 으깬다.

    3단계
  4. 4

    참깨에 마요네즈, 꿀, 간 배를 넣고 섞어 참깨마요소스를 만든다.

    4단계
  5. 5

    구운 가지에 단호박을 얇게 바르고 야채들을 넣고 돌돌 만다.

    5단계
  6. 6

    참깨마요소스를 올린다.

    6단계
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