닭백숙
아기 첫 닭백숙
60분316kcal/1인분by 아보카도하🥑
인분
알레르기 유발 원료
닭고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
315.8kcal
단백질
29.7g
지방
13.5g
탄수화물
17.7g
당류
4.4g
식이섬유
2.1g
나트륨
146.3mg
칼슘
44.7mg
철
1.8mg
- 닭봉240g
- 무1조각
- 양파1/2개
- 대파1대
- 통마늘4개
- 채수1L
조리 순서
- 1
닭봉의 껍질 제거 + 칼집 내주기
- 2
닭봉을 분유물에 30분 정도 담가놓기 +흐르는 물에 씻기
- 3
채수, 대파, 무, 양파, 통마늘 넣고 닭봉과 함께 센 불로 30분 정도 푹 끓이기 + 불순물 제거
- 4
끓인 육수로 냉장고에 있는 야채 넣어 닭죽 만들기 (찹쌀, 부추, 버섯, 감자, 양파 등)
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https://www.instagram.com/reel/C8t0usMPH05/?igsh=Y2Z0bzNrMXk5YWZn비슷한 레시피
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