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제철 식재료
쥐눈이콩

쥐눈이콩

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활용 방법

콩밥고명콩국수절임무침

소개

쥐의 눈처럼 작고 동그란 검은콩이에요. 서리가 내린 후 수확되며, 영양 만점인 슈퍼푸드로 아이 성장에 좋습니다.

영양 정보 (100g 기준)

344.7 kcal

안토시아닌, 비타민 E, 식이섬유가 풍부해요. 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 줍니다.

요리 팁

밥에 섞어 먹거나 콩국수, 떡의 고명으로 활용하세요. 미리 물에 불려 소화를 돕는 것이 좋아요.

쥐눈이콩 활용 레시피

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