제철 식재료

쥐눈이콩
10월11월
활용 방법
콩밥고명콩국수절임장무침
소개
쥐의 눈처럼 작고 동그란 검은콩이에요. 서리가 내린 후 수확되며, 영양 만점인 슈퍼푸드로 아이 성장에 좋습니다.
영양 정보 (100g 기준)
344.7 kcal
안토시아닌, 비타민 E, 식이섬유가 풍부해요. 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 줍니다.
요리 팁
밥에 섞어 먹거나 콩국수, 떡의 고명으로 활용하세요. 미리 물에 불려 소화를 돕는 것이 좋아요.
쥐눈이콩 활용 레시피
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