제철 식재료

칡
9월10월
활용 방법
국수즙차주스
소개
칡은 소화를 돕고 혈관 건강에 좋은 전통 식재료예요. 아이 소화 불편할 때 칡즙이나 칡국수로 섭취하면 효과적이에요.
영양 정보 (100g 기준)
137 kcal
카테킨, 이소플라본, 식물성 에스트로겐, 녹말 함유
요리 팁
칡을 절구에 찧어 앙금을 밀가루 반죽에 섞으면 쫀득한 칡국수를 만들 수 있어요. 아이도 잘 먹어요.
칡 활용 레시피
아직 연관 레시피가 없습니다
‘칡’ 레시피 찾아보기 →