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제철 식재료
상황버섯

상황버섯

지금이 제철!
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활용 방법

육수약재

소개

상황버섯은 면역력을 높이는 건강식으로, 아이 체력 보충에 도움이 돼요. 주로 약재로 사용되지만 요리에도 활용할 수 있어요.

영양 정보 (100g 기준)

91 kcal

베타글루칸 등 다당체가 풍부해 면역력 증진에 좋아요. 칼슘, 철분 등 무기질이 많아요. 비타민B군도 함유되어 있어요.

요리 팁

주로 물에 달여 차로 마셔요. 말린 가루로 만들어 밥이나 국에 넣어 먹을 수도 있어요.

상황버섯 활용 레시피

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