제철 식재료

영지버섯
지금이 제철!1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월
활용 방법
술차약재전골
소개
현대의 불로초라 불리는 영지버섯은 항암 효과가 뛰어나요. 성인병 예방에 좋은 약재로도 사용되는 버섯이에요.
영양 정보 (100g 기준)
93.5 kcal
불포화지방산, 칼륨·칼슘·인, 베타글루칸, 게르마늄 함유
요리 팁
주로 차로 달여 마시거나 술을 담가요. 감초와 함께 달이면 쓴맛을 줄일 수 있어요.
영지버섯 활용 레시피
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