Name: 깻잎퓌레를 곁들인 삼치새우
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 깻잎 20장; 청경채 1단; 새우 3마리; 삼치 75g; 생크림 230㎖; 식용 꽃; 삶은 감자 150g; 우유 15㎖; 레몬즙 3g; 소금 2g; 후춧가루 3g; 건로즈메리 2g; 찹쌀가루 3g; 전분 12g; 올리브유 3㎖; 설탕 3g; 녹인 무염 버터 15㎖; 후춧가루 3g; 식용유 30g

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