Name: 오이소박이
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 소금; 오이 10개; 고춧가루 1컵; 다진파 1큰술; 다진마늘 1큰술; 다진생강 1작은술; 설탕 1큰술; 진간장 3큰술; 청주 1큰술; [절임용 소금물] 소금 2컵; 물 10컵; 부추 1단

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