프리랜서라 일이 언제 들어올지 몰라서 밥 준비가 진짜 어렵더라고요. 그래서 요즘 우리 아이 밥상은 '미리 만들어두기' 시스템으로 돌아가요. 휴일에 시간 있을 때 된장국, 계란말이, 소시지 구운 것, 야채 데친 것 등등을 한 번에 만들어서 소분 냉동해두는 식. 평일에 일이 바뀌어도 그냥 꺼내서 데워서 밥 한 끼 뚝딱이에요. 가장 유용한 건 흰쌀밥도 한 끼분씩 냉동실에 구비해두는 거. 바쁜 날엔 밥 지을 시간도 아깝거든요. 아이도 먹으니까 상관없고, 엄마 정신건강에 훨씬 낫더라고요 😅 같은 처지 분 계시면 공감해주실 것 같아서 남겨요!
완전 good idea! 우리도 weekends에 batch cooking 하는데, frozen rice tip은 진짜 game changer더라고요. 바쁜 날 아침에 just reheat & serve 하면 끝. Work-life balance 위해서 이런 시스템 필수인 것 같아요.
쌍둥이라 밥만 2인분씩 필요한데, 이거 보니까 우리 냉동실 풀 채울 내용이 딱 보이네ㅋㅋㅋ 된장국 같은 건 진짜 아이디어 좋다! 매번 요리하다 보면 정신이 가 버리는데 이 방식이면 덜 미칠 것 같아요 😅
아 정말 공감돼요ㅠㅠ 셋째 낳고부터 이 방법으로 살고 있는데 진짜 신세계예요. 휴일에 한 번 작업하면 평일이 한결 수월하더라고요. 냉동 밥까지 구비해두니 아침도 여유로워졌어요 👍
