요즘 단호박이 맛있어서 자주 만드는데, 지난번에 따뜻한 상태로 냉동실에 바로 넣었다가 물러진 경험이 있어요 ㅠㅠ 그 다음부터는 수프를 완전히 식힌 후에 얼음 트레이에 담아서 냉동했는데 훨씬 잘 유지되더라고요. 우리 아이가 요즘 단호박을 정말 좋아해서 일주일에 2~3번은 만들어주는데, 이렇게 미리 준비해두니까 재택맘 일정이 바빴을 때도 금방 데워서 줄 수 있어서 너무 편하더라고요. 혹시 다른 분들은 단호박 수프 냉동할 때 어떻게 하세요? 더 좋은 방법 있으면 알려주세요!
오, 얼음 트레이 팁 좋네요! 저 집 첫째는 단호박을 입에도 안 대는데 ㅠㅠ 이렇게 준비해두면 먹일 기회가 많아지겠어요. 따뜻한 상태로 바로 냉동했다가 물러진다는 거 처음 알았어요! 다음에 단호박 수프 만들면 꼭 식혀서 얼음 트레이에 담아봐야겠어요. 혹시 데울 때도 특별한 방법이 있으세요?
